餃子 [趣味]
最近、問題のある餃子
全然食べていないので食べたくなってきた。
でも、売っているものは心配なので手作りすることに・・・
具
先週末の出来事だけど、初めての餃子に挑戦！
餃子の皮
２４枚入
これを６個、買ってきた。
手作りだよ！
具をあまりこねなかったのとひき肉と野菜が１：2くらいだったので
肉団子食ってるみたいなぱさぱさな餃子になってしまった。
餃子
次は、野菜をもっと多くして肉と野菜を１：３くらいでリベンジ
７２個
このくらいだと、肉が少なくてヘルシーな野菜餃子みたいでいい感じ～
おいしかったよ～
残りは、冷凍庫に入れて保存。冷凍庫は餃子だらけ・・・
そうそう、冷凍するとお皿と餃子がくっついちゃうんだよね～
手でとると餃子がボロボロ！
だけど、スプーンでテコみたいにしたら簡単に取れた！
わたしも餃子は自分で作ります！
けど・・・
72個はおみそれしました(^_^;)
でもやっぱり自分で作るほうが
おいしいですねえ。
それにしてもスカイサーフさん
器用ですねえ、
電気もいじるし車も知ってるし
餃子も包む・・・
お見事です！
by annie (2008-03-04 21:59)
美味しそうな餃子ですね～。
やっぱり餃子は手作りが一番美味しいですよ。
７２個とは．．． 凄い！
スカイサーフさんは、いつも大量ですね＾＾
by 真夏 (2008-03-05 08:54)
餃子包みって時間かかりますよね！７２個はすごい！手作りだと、色んな具を入れて楽しめますよね。本場中国で餃子重ねの術、ラップを下に敷いて冷凍すると剥がれやすいっ！！試してみてください！
by mykaira (2008-03-05 18:39)
餃子 美味しそうですね～。
我が家は、ここのところ 手作り餃子は作ってないなぁ～
って事に気づきました＾＾；
食べたくなりました。 よ～し 近日中に作ろう！！って、
また いつになるんでしょうね？ 我が家の餃子＾＾
by ミーハーママ (2008-03-05 18:57)
アリスママさん
niceありがとうございます。
初めて作ったんですが具の包み方が難しくてね～
初めの72個はぱさぱで後の72個の方が良かったかな～
合計144個作りました。
器用っていうか興味があることだけに手を出している感じかな～
by スカイサーフ (2008-03-05 20:47)
真夏さん
niceありがとうございます。
いろんな具や味付けができるから手作りはいいかもしれないですね～
全部で144個作りました。
とりあえず餃子作りはＯＫです。
いっぱいあると安心です（笑）
by スカイサーフ (2008-03-05 20:49)
たねさん
niceありがとうございます。
by スカイサーフ (2008-03-05 20:49)
ｍｙｋａｉｒａさん
niceありがとうございます。
144個作りまして時間かかりました！
なるほど～冷凍する時はラップですか～勉強になりました。
今度、試してみます！
by スカイサーフ (2008-03-05 20:50)
ミーハーママさん
niceありがとうございます。
餃子の事件があって全然食べてなかったので
欲求が出てきてとうとう作ってしまいました。
もちろん手作りは初めてです。
３わんこ～’ずに見つからないように作ってみてください。
by スカイサーフ (2008-03-05 20:53)
SUNママさん
niceありがとうございます。
by スカイサーフ (2008-03-08 18:44)